Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- creer_ou_ajouter_des_fournisseurs_et_des_produits [2022/03/07 12:56]
robin.picaud@outlook.fr
+++ creer_ou_ajouter_des_fournisseurs_et_des_produits [2022/03/10 14:41] (Version actuelle)
robin.picaud@outlook.fr [Introduction]
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 Le choix de vos fournisseurs et des produits qui seront vendus au sein de votre épi est essentiel car il sera au cœur de votre projet d'épicerie participative, et peut conditionner son "bon" fonctionnement.
-Ce choix se fait en fonction des convictions et des objectifs qui lie votre collectif de citoyens.
+Ce choix se fait en fonction des convictions et des objectifs qui lie votre collectif de citoyens.\\
 L'un des objectifs est de trouver un maximum de producteurs locaux capables d'approvisionner votre épicerie. Cependant, il est également important de penser à avoir une offre de produits complète ; c'est à dire une offre de produits capable de subvenir à l'ensemble des besoins de vos adhérents (en regard des commerce déjà présents sur votre commune, évidemment). Pour cela il est possible de passer par des fournisseur dit "grossiste" pour s'approvisionner en produits qu'il n'est souvent pas possible de trouver localement (ex : Papier toilette).
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 Un fois le fournisseur créé, vous pourrez alors créer ses produits. Rendez-vous sur la page "Créer un nouveau produit" (accessible depuis la page "Produits" de l'administration), où vous pourrez renseigner toutes les informations sur ce produit pour l'utiliser dans votre épicerie.
-Concernant le type de gestion, vous trouverez plus d'information sur la page de paramétrage des produits du wiki.
+Certains paramètres des produits sont important à comprendre au moment de la création :
+  * **Le Type de gestion** :
+  - Stock : Les produits gérés en stock sont commandés au fournisseur pour être stockés à l'épicerie. L'adhérent peut commander (de chez lui ou à l'Épi) et récupérer à tout moment ces produits dans la limite du stock disponible. (Optimal pour les produits stockables pendant un longue durée)
+  - Précommande : Les produits gérés en précommandes sont réservés par les adhérents avant l'envoi de la commande au fournisseur et leur sont distribués lors de la réception à l'épicerie. (Optimal pour les produits frais, non stockable)
+  - “à l'unité” : Les produits sont vendus à l'adhérent à l'unité
+  - “au Kg/L” : Les produits sont vendus à l'adhérent au poids/volume (cf.[[parametrer_ses_produits#Paramètres des produits gérés au Kilo/Litre|Paramètres des produits gérés au Kilo/Litre]])
+  * **Le conditionnement** : C'est le nombre d'unités ou poids/volume minimum vendu par le fournisseur pour un produit donné. (exemples : Si vous vendez des patates au kilo et que le fournisseur les vends par sacs de 10kg).
 //N.B. : Les fournisseurs et les produits que vous créez sur le réseau des Épis sont accessibles par l'ensemble des Épis du réseau. Lorsque vous créez un fournisseur vous devenez alors son Épi référent.

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